黒麹菌で醸造する泡盛のもろみ酢から作った琉球泡盛酢。今までになかった沖縄特産のゴーヤー（にがうり）抽出物を入れ、ストレプトゾトシンや苦味成分ククルビタシンが更に加わりました。 かめ仕込泡盛酢、３種類のウコンが入った新・琉球泡盛酢、琉球泡盛酢（粒状）をご用意しました。通常の場合、1日３０ｃｃ（軽量カップ1杯分）程を目安にお飲み下さい。 製造方法 蒸し米に黒麹菌をかめの中で培養させクエン酸豊富な黒麹を作る。 黒麹をアルコール発酵させ、現役を蒸留してアルコール分（泡盛）を抜く。 残ったもろみを搾汁して泡盛酢原液を作る。 原液に水・黒糖・ゴーヤーエキス・（新・琉球泡盛酢には発酵ウコン）を加え撹拌、過熱殺菌後充填包装。 特徴・セールスポイント 黒麹菌で醸造する泡盛のもろみ酢から作ったもので、健康に寄与する含有成分が豊富なクエン酸飲料です。 必須アミノ酸の含有量は多くの黒酢や玄米酢の２～３倍含まれております。 製造者石川酒造場は沖縄県唯一のかめ仕込み製法。呼吸する陶器の中で、じっくりと黒麹菌と泡盛酵母によりクエン酸、ビタミン等の成分を生成。 今までになかった沖縄特産のゴーヤー（にがうり）抽出物を入れており、ストレプトゾトシンや苦味成分ククルビタシンが更に加わりました。 核酸やビタミンB群が含まれております。 他の泡盛酢と比較して甘さ控えめでカロリーを低くしております。 肌老化の予防や抗酸化作用などが話題。今、なかなか手に入りにくいコエンザイムQ10(Dietaly Suppliment)を数量限定で入手しました。350mg x 240粒入。 お召し上がり方 バランスの取れた食事をされたうえ、1日2～3粒程度を目安に、水などでお召し上がりください。 星の雫は鹿児島のシンボルでもある桜島の裾野、垂水市（たるみず）の地下700mから50℃で湧出するゲルマニウム温泉水です。水の硬度が3.15という超軟水なので、味がまろやかでそのままでもおいしいですがお茶やコーヒーや焼酎・ウィスキーの水割りにもぴったりです。また、観賞魚や植物の飼育・栽培などにも効果的です。 ゲルマニウムとは？ １）がんを抑制する働きがあるといわれています。 ２）免疫機能を活性化させる自然治癒力を高める作用があります。 ３）血液壁に付着したコレステロールを分解して取り除く働きをします。 ４）体内の乳酸菌や悪玉活性酸素の発生をおさえ、マイナスイオンと善玉酸素を 増やす大きな力となります。 特徴・セールスポイント 22ppbのゲルマニウム量を含有。市販されている水の中では国内トップクラスの量です。 超軟水（硬度４）のため非常に飲みやすくお子様からお年寄りまで安心して飲用していただけます！ 体内への吸収が早く、新陳代謝を促します。 健康と美容の大敵である活性酸素を抑制します。 ph8.7という野菜並みのアルカリ度！ 　人間は、酸素を呼吸することにより吸収しているが、水分の中に酸素を多く溶かし込ますことで、より吸収の効率を高め、酸素を血液の中に取り込むことが可能なのだそうです。 （インターネット　及び、メーカーより） 　NAMYANG社は人類の抱えている健康への不安を考え、酸素がたっぷり入ったO2ウォーターを作りました。 　この水の中には飲料水の約6倍の酸素がメーカー独自の韓国特許（10-0373505）製法によって入っています。2種類のあっさりした味が韓国の女性にも人気です。 　普通の水には酸素が約６PPM、ミネラルウォーターには8PPM、この商品には生産時、60PPMの酸素を充填（飲料水の約10倍）していますが、品質にこだわるNAMYANG社は、賞味期間中40PPMの酸素の残存量を保証しています。 　酸素は地球上の大気に含まれる、ごく当たり前の物質ですが、人体には必要不可欠なものです。 現代人の生活の中で、今、当たり前のものが不足しています。 ・満員電車 ・一日中、オフィスの中で勤務 ・たばこの吸いすぎ ・連夜遅くまで、友人たちと飲み会が続く ・車の排気ガス ・街の中の人混み など、 水の採取地 居昌　（ＧＥＯＣＨＡＮＧ） 西部内陸地、韓国３大国立公園の中心地に位置し、自然に囲まれた場所です。 上質の水が採れることで有名な為、大手飲料水メーカーが多く工場を設立しています。 ペットボトルの秘密 ボトルはHPR (HEAT & PRESSURE RESISTNCE)という強化ペットを使っています。キャップにも品質を重視するメーカーのこだわりがあり、賞味期間中の酸素の減少を防ぐため加工が施されています。　メーカーからの説明によれば、水の中に酸素を圧力で充填することは簡単だが、賞味期間中の酸素保持が一番難しく、他社が失敗している点だそうです。 その点では、メーカーも保証しています。また、開封後も特許製法により充填された酸素は一時間たった後でも約５０％の残存料を保持できるそうです。